Furri Spezialitäten

Hausgemachten Rösti

Trockenfleisch-Rösti-Salat

29,00 SFr.

Rösti, 2 Spiegeleier

20,00 SFr.

Rösti, Wienerli

24,00 SFr.

Rösti, Schüblig

25,00 SFr.

Rösti, Bratwurst (Kalbs oder Schweins)

28,00 SFr.

Rösti, Schinken 2 Spigelei

24,00 SFr.

Rösti, Speck 2 Spiegelei

24,00 SFr.

Rösti, Schüblig, 2 Spiegelei

29,00 SFr.

Rösti, "Furri" (Käse 2 Spiegelei)

		27,00 SFr.
Kleine Portion		20,00 SFr.

Rösti „Älpler Art“ (Speck Käse Spiegelei)

roesti, lardons, fromage oeuf au plat

		26,00 SFr.
kl. Portion		19,00 SFr.

Walliser Cholera

Oberwalliser Spezialität, in Blätterteig gebacken, mit Kartoffeln, Äpfeln, Käse und Zwiebeln.
Salat

		27,00 SFr.
Nur auf Bestellung (Ab 2 Personen)

Walliser Spezialitäten

Walliser Teller

29,00 SFr.

Walliser Trockenfleisch

30,00 SFr.

Portion Walliser Trockenspeck

28,00 SFr.

Portion Walliser Hobelkäse

28,00 SFr.

Käseschnitten

Käseschnitte nature


einfach		15,50 SFr.
doppelt		23,00 SFr.

Käseschnitte mit Ei


einfach		17,00 SFr.
doppelt		24,00 SFr.

Käseschnitte mit Schinken


klein		17,00 SFr.
doppelt		24,00 SFr.

Käseschnitte mit Schinken und Ei


klein		20,00 SFr.
doppelt		27,00 SFr.

Walliser Käseschnitte (Furri)


klein		21,00 SFr.
doppelt		28,00 SFr.

Käse-Fondue 2 Personen

52,00 SFr.

Trattoria

Spaghetti Napoli

		20,00 SFr.
kl. Portion		17,00 SFr.

Spaghetti Bolognese

		23,00 SFr.
kl. Portion		19,00 SFr.

Spaghetti Alio e olio

		22,00 SFr.
kl. Portion		18,00 SFr.

Spaghetti Carbonara

		26,00 SFr.
kl. Portion		22,00 SFr.

Penne Pesto

		24,00 SFr.
kl. Portion		22,00 SFr.

Penne Arrabbiata

		23,00 SFr.
kl. Portion		19,00 SFr.

Cannelloni Spinatfüllung

		25,00 SFr.
kl. Portion		21,00 SFr.

Älpler Maccaroni

25,00 SFr.

Fleischgerichte

Schweinsgeschnetzeltes an Rahmsauce, Rösti

30,00 SFr.

Paniertes Schnitzel, Pommes frites

30,00 SFr.

Schweins-Cordon-bleu, Pommes frites

39,00 SFr.

Spaghetti Aaron

Spaghetti mit Rinderfiletstreifen

32,00 SFr.

Poulet Brust mit gemischtem Salat

29,00 SFr.

Rumpsteak, Pommes frites

47,00 SFr.